山羊圈养技术养殖分析
山羊圈养技术养殖分析
【摘要】我县是全市的养羊大县，养羊业历史悠久。但长期以来，我县养羊都是以放牧为主，对生态环境的破坏影响较大，随着养羊数量的增加，使草场的压力越来越大，加之人口的急剧增加，人为的对自然生态的破坏，沙化面积扩大，草场退化，使养羊业的发展受到了严重威胁，因此，在搞好畜牧业发展的同时，必须考虑到生态环境和畜牧业的可持续发展，养羊业必须改变传统的放牧习惯，发展圈养羊，这是今后养羊业发展的主要趋势。
【关键词】 山羊 现状 问题 放牧 圈养
一、我县养羊业发展的现状
近年来 ，我县把养羊业作为农民万元增收的突破口，全方位、多层次、多渠道的狠抓养羊业发展，在市、县的高度重视下，特别是通过重庆市草食牲畜百万工程和山羊特色产业项目的实施，带动了我县山羊产业持续健康发展，主要表现在以下几个方面： 论文范文http://www.chuibin.com
（一）山羊养殖数质并举，规模化程度不断提高
通过项目带动、科技示范，坚持引良种、扩繁育、扩群体、制定奖励扶持政策措施，鼓励个体农户发展养羊业，使我县规模养殖户不断扩大，山羊存出栏大幅增加，农民从养羊中得到的收入增加，2009年适度规模养殖户1522户，比2005年增加了56%；2009年山羊存栏42.14万只，出栏40.18万只，分别比2005年增长了23.25%和21.79%；2009年羊肉产量5224吨，产值15067.5万元，分别比2005年增长了34.8%和52.24%。
（二）山羊良繁体系建设初见成效，培植了优良种群
建成了2个市级种羊场和6个县级二级扩繁场，种羊场：重庆市酉阳县三元种羊场和重庆市酉阳县酉州乌羊保种场通过了市级审核验收，获得了市级种羊场资质；以天源牧业公司黑山羊场为代表的二级扩繁场6个，分别是木叶黑山羊种羊场、乌河坝山羊良种繁殖场、丁市南江黄羊繁殖场、丁家湾黑山羊种羊场，凉风垭山羊良种繁殖场，引进简阳大耳羊种羊385只、南江黄羊种羊1200只、金堂黑山羊种羊825只、波尔山羊2000余只，进行杂交改良，胚胎移植试验、示范、推广工作，加快良种羊的繁育，以保证羊种群的不断优化、更新。
（三）科学饲养水平逐步提高
山羊的饲养以单纯放牧向补饲转变，从粗放管理向精细化管理转变，从防疫意识淡薄向重视防疫转变，从养老龄羊向养适龄羊出栏转变。通过项目的示范带动，引导养羊业向区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务的方向发展，逐步推动产业化养殖，带动我县养羊业的发展。
二、放牧饲养存在的问题
养羊业在我县的蓬勃发展，使许多养殖户发了“羊财”，但与新形势、新要求相比，总体上仍以传统饲养模式为主，主要有以下几个方面：
(一)影响生态环境，造成水土流失。我县山区，林地较多，乔林茂密，天然牧场较少，野生杂草数量有限，不能满足养羊业快速发展的需要。大量羊群放牧，易造成过量采食野草，啃食林木，破坏山林植被，野草生长退化，林木植被被毁，山体裸露等现象。
（二）养羊业与其它各业的矛盾日见突出。我县原有集体山场有的卖掉，有的承包，有的分给村民自行管理。村民们纷纷在自己的山场上发展林果，因不能长年看管，出现了放牧羊群经过的庄稼地被啃，导致一家受益，多家受害的现象。同时加之森林工程的实施，禁牧范围越来越大，可供放牧的草山草坡越来越少，也制约了放牧饲养的发展。
（三）规模养羊面临土地、污染、融资、技术等问题。农户手中拥有的土地面积（包括草地、林地、荒地）少，已经按人头分田到户，包括林地和草地、荒地都已分到农户，且地不成片，以插花式地为主，在农村保障机制还不完善的情况下，土地流转受到一定的制约。部分养殖大户没有对粪便进行处理，没有进行沼气配套，污染形势严峻。
三、山羊圈养的好处
（一）充分利用农作物秸秆及副产物、不宜放牧的田间地头、人工种草。种草养畜，实行田间种草、林间套草、以草养羊。据测定，一亩良田种草可养羊6-8只，收入是粮食作物的3-5倍，充分利用农作物秸秆，过腹换田，有助于发展生态农业、有机农业。
（二）积攒农家肥，便于科学处理粪便，改善人居环境，减少人畜共患疾病。放养年平均积肥500kg/只，圈养1000kg/只，羊粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥，有利于改良土壤，提高单产和降低费用，尤其是冷浸田效果明显。
（三）充分利用闲散劳力资源，达到家家户户养羊的目的。“出门带把镰，回来一捆草”，不仅解决了靠山养羊的矛盾，也为发展规模化养羊奠定了基础。解决了闲散劳力就业出路，迅速增加农民收入具有现实意义。
（四）便于对羊群实行科学饲养管理。放养山羊由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病羊，所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而“母肥仔壮”成活率高。
（五）可解决牧草资源不足、损坏草场植被的现象。避免了养羊夏肥、秋壮、冬瘦、春死的不良循环，促进了植被的恢复，解决了林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。
四、我县实施山羊圈养的有利条件
（一）丰富的农作物副产物及草山草坡
我县饲料作物(红苕藤、蔬菜等)年产量约35万吨，再加上农作物秸秆、林木果叶饲料等，全县理论载畜量约为35万个牛单位。草山草坡292.3万亩，其中万亩以上的连片草地18块，牧草种类多，品种优，可利用农作物秸秆达35万吨，开发利用潜力大。从多年草原监测数据看：草原平均鲜草产量（不计再生草）为6435.05公斤/公顷，风干重为2342.9 公斤/公顷，全县总鲜草产量估计达113万吨（全县可利用草地面积为17.6万公顷），干草可达41万吨。
（二）成熟的高床舍饲配套技术
紧密围绕山羊生产的"种、料、养、管、防、圈、沼气利用"等关键环节，按照"六化-配套-结合"（圈舍标准化、品种良种化、饲养科学化、管理规范化、生产规模化、防疫程序化，种草与养羊配套，养羊与沼气结合）的总要求，在吸收国内外先进的山羊饲养关键技术的基础上，在我县进行小区试验示范推广应用，总结、集成并组装成的"家庭小草园+高床舍饲+适度规模、放牧、补饲精料养羊+疫病综合防治+粪便开发为沼气作农村能源利用"的高效生态型养殖优质良种羊新模式和"一改五推一防"为主的山羊高床舍饲生产综合配套技术。有推广应用价值。（重庆市科学技术委员会2004年4月6日发布）。
（三）养羊户的圈养积极性较高
因毒死羊的现象时有发生，致使养羊户不敢轻易放牧饲养，而养羊的经济效益可观，又不愿舍弃养羊业，许多饲养户都在摸索新的饲养方式，通过圈养的示范推广，收到了很好的效果。
（四）圈养经济效益高
以饲养母羊20只为例，精料100％计算，草及青贮料计算一半，基建设备器械不计算，人工费和粪费相抵，建40平方米高床羊舍（繁殖舍），建60平方米高床羊舍（育肥舍），采用舍饲方式养殖，盈利350.81元/只，放牧盈利246.8元/只,比放牧增加了42.14%，其经济效益如下表：