四川省肉羊产业发展现状与对策

1 四川肉羊产业发展的现状  1.1 四川肉羊生产现状
  1.1.1 肉羊生产总体情况。四川省作为我国重要的肉羊生产区,近年来各地把发展草食家畜作为畜牧业结构调整的重点工作来抓,加大了肉羊改良和生产的扶持力度,加之受肉羊市场价格高位稳定、养殖效益好的拉动,肉羊产业取得了较快的发展。根据《中国畜牧业年鉴》统计数据,2009年,四川省羊出栏量、存栏量、肉羊总产量居全国第6位。

  1.1.2 良种繁育体系建设。近年来,四川省各级部门高度重视肉羊保种选育工作,确定了保种选育区域,制定了保种选育推广措施,加大了保种场和保种农户的政策支持,建立保种选育档案,落实专门科技人员开展羊的保种和选育提高工作。先后承担了国家和省部级科技项目,启动了羊新品系选育工作。

  1.1.3 肉羊规模化、标准化养殖情况。四川省饲养的绵羊中,半细毛羊为毛肉兼用、藏绵羊以肉用为主,饲养方式以放牧为主。肉用山羊的饲养方式主要有农户小规模分散养殖、适度规模舍饲养殖和集约化养殖。论文网http://www.lwfree.com/  

  近年来,四川省推行规模化、标准化养殖,适度规模养殖和肉羊标准化生产推广较好的有简阳市和乐至县等。

  1.1.4 区域布局。四川省肉羊产业的发展正在向优势区域集中,同时在羊肉市场大做文章,举办了山羊节、赛羊会等活动,促进了肉羊生产的发展。

  1.2 肉羊产业化经营

  1.2.1 公司+农户模式。该模式最大限度地降低了农户养殖成本中最大的构成部分——羔羊成本,有利于规模化养殖的推行,其关键是圈舍投资和利益分成比例的确定。

  1.2.2 公司+合作社+农户模式。一般以村为单位,建立合作社,育种公司为农户提供种羊、技术服务和饲料,并保障种羊回收。这种模式实现了企业和社员的双赢。

  1.2.3 产业间纵向“六方合作+保险”模式。该模式主要内容是:“六方合作”即“金融机构+担保公司+饲料企业+种畜场+肉食品加工企业+协会农户”的合作,是各利益主体之间,在政策引导下,以诚信为基础、金融为依托、协会为平台、利益为纽带的多方合作新机制,是集金融支持、良种推广、饲料经营、政策保险、技术服务、订单收购、风险防范为一体的产业化系统工程。该模式是农业产业化纵向联结方式的代表,其优化了畜牧资源配置,创新了金融支农机制,建立了农村信用安全体系。提升了畜牧产业化经营水平,增加了农民收入。

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