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民宿文化意象文献综述

时间:2025-09-15 22:30来源:100489
关于民宿、文化意象、顾客体验的关系研究的并不多,几乎看不见相关研究。虽然关于民宿和意象的相关研究很多,但是民宿和文化意象相关的研究并不多,几乎没有人从文化意象方面

1民宿的概念界定

1.1民宿的定义

民宿的最早起源来自于欧洲,其中最典型的就是英国的B&B型住宿模式,是英国西部居民为了增加收入而出现的,而且当时还是属于家庭式招待。而民宿这词则源于日本,民宿范围很广,除了一般的饭店和旅行社以外,其他有住宿设施的都可以算是民宿,常见的就有居民住宅、农庄等些常见地方。民宿的经营规模小,不超过25间房子,而且多是小尺寸的房间(Alastair,1986).也有提出有家族经营,服务员少,价格不贵,房间少等特点(姜惠娟,1997)。

民宿在国内发展并不成熟,出现也是相对较晚,发展最好的也就是台湾民宿,在20世纪80年代,台湾因为垦丁国家公园的发展,而产生了民宿。根据台湾《民生管理办法》,其把民宿定义为利用自用住宅空间,结合当地的人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以及家庭副业方式经营,给游客提供乡野生活的住宿之所。还规定了客房数在5人间以及总地面面积在一百五十平方米以下的规模。而且根据台湾发展经历来看,民宿的定义在发生变化,已经不满足之前的简单功能,更趋向于其中文化方面的发展,其中就有学者认为民宿不仅能提供一些基本住所还能利用资源让游客更好体验自然,之后又有人提出在不破坏当地环境原则前提下,提供特色的住所以及餐饮(杨家彦,2002),更加注重结合当地自然景观,人文景观来开展民宿(陈秋玲,2004)。

在国内大陆,民宿的定义并没有一个准确的概念,相关研究也不多。现在直接称呼民宿的并不常见,大部分都是以农家乐、家庭宾馆等相称。现在的定义也是大致跟随着台湾来定,所以本文的所讲的民宿是除了基本住宿功能外,还蕴含着民俗文化内涵。 

1.2民宿的相关研究 

国外民宿研究较为成熟,民宿业主和游客为主要研究对象。从游客角度出发,一些国外学者研究发现,游客选择民宿是游客对“家”的情感,Gunasekararan N.与V. Anandkumar(2012)研究印度地区游客发现一些游客选择民宿的因素有“家一样的气氛”、“本土性”、“物有所值”。其中Jones D(2011)从香港游客入手研究对民宿的偏好,发现年轻、中高教育及工资的女性的特点,但是Guan(2011)也从香港游客入手,发现有潜力的并不是女性,而是青年男性。两者结论相差较大。还有学者表明游客选择民宿会优先考虑民宿环境(Scarinci,Richins,2008)从民宿业主出发,Ingram H.(1996)调查发现英国民宿业主都是所有者及其民宿经营者。从游客与民宿业出发,国外的民宿业都是采用多种营销手段进行市场营销,Lubetkin , M(1999)研究调查发现民宿游客与业主虽然在偏好的营销手段重要排序方面上存有偏差,但是其中口碑营销、手机营销、旅游手册却是双方使用最多的并且觉得较好的方式。还有学者分析了游客和民宿业主的期望方面,发现前者重视环境、周围气氛。两者都期待有独立场所如卫生间,但是两者在一些设施方面的期待都是不一样的。(Felix, Broad,Griffiths,2008)。学者Stringer P.F. (1981)对民宿业主和民宿游客进行深入调查,其中发现,民宿业主与游客之间不仅仅存在交易关系,而且在情感上也有联系,但这种界限是模糊的。国内学者范欧莉(2014)通过对西塘、台湾等5个地方民宿的运用扎根理论分析顾客网络评价,认为民宿消费趋向于体验性。

2意象的相关研究

2.1意象的概念和相关研究

英国学者在《现代评论术语词典》中解释“意象”这个概念时,他说道“这是个灵活得令人困惑的术语”。事实如此,国内意象最早是从《周易·系辞上》的“圣人立象以尽意”中所出。意思是古人创制物的象来表达其中的思想意义。之后意象作为一个文学理论术语,在刘勰的《文心雕龙》提出,指的是一切悟彻人生的艺术家能运用笔墨描写想象中的景象。现在意象这个词大多于在文学评论中出现,意思是指在人们意识中构建的形象(苏建宁,汪中海,2005),但是它不是一种表象,也不是概念,是思维化的印象,王亚莎(2004)提出意象一旦只要被物化,就会成为具体可以感知的形象。庄志民(2007)认为意象是人对客观事物的主观理解。意象在英语词条里为“image”,而将image翻译为中文时则有“形象”、“印象”、“映像”等其他多种意思。但是大多国内学者都将image翻译为“意象”(庄志民,2007),而且那梦帆,谢彦君(2016)也倾向于将其解释为意象,并且将其内涵尽量兼顾image蕴含的内容 民宿文化意象文献综述:http://www.chuibin.com/wenxian/lunwen_206017.html

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