进一步查阅相关的文献后我们发现氯化胆碱有着自催化作用，并确定了最佳工艺条件为：氯乙醇16.5 mL(0.2340 mol)，氯化胆碱加1.00 g，三甲胺与氯乙醇的摩尔比为1.05:1，三甲胺滴加的温度为30 ℃，时间为1 h，保温反应温度50 ℃，反应时间4 h，在这些条件下，氯化胆碱的收率为95.8%、纯度98.0%[8]。

（3）氯化胆碱的用途

氯化胆碱在饲料中有着较为广泛的应用，它可以直接添加或以水溶性液体吸附载体掭加于饲料中。氯化胆碱对于有效促进人体内氨基酸的生成，有着非常重要的生理作用,可显著提高疾病预防和其抗病能力; 促进动物的生长和发育。在医疗行业，氯化胆碱也起着重要的作用，举个最为简单的例子，它可以防止肝脏脂肪和组织变性的积累，可促进氨基酸的重组，并提高了氨基酸的利用率。

1.1.2其他环境易降解物质的性质和用途

（1）环境易降解物质的性质

降解，通常指的是有机化合物分子中的碳原子数的减少和分子量的降低。另外还有一种观点认为，降解意味着有机化合物最终分解成二氧化碳和水。

环境难降解的物质,一般是指在不能降解或降解速率很慢的物质。难降解的有机物是指只有在外界条件的干预下才能进行降解的物质，也指某一些降解速度缓慢的物质。正因为不能很好的进行降解，所以常常会累积不少，这会对地球的生态环境和物质循环造成严重的负担。

环境易降解的物质，一般是指在自然环境的作用下，相对而言较容易被分解，从而不产生固体废弃物的这样一类物质。

（2）环境易降解物质的用途

离子液体( IL) 是近年来流行的的绿色溶剂和功能材料[9,10]。具有蒸气压低、不易燃、易回收、可回收等优点。近年来，离子液体作为脱硫剂和催化剂被应用于脱硫过程中，均取得了较好的效果[11~14]。

环境易降解物质，例如，具有活性和选择性两者都高的固体碱催化剂，同时还有反应条件温和易于分离的优点，是开发利用成新一代环境友好催化剂的目标化合物。因此，工业催化方面例如氯化胆碱可以有广泛的发展，并有可能代替均相碱催化剂。环境易降解物质具有诸多优点，在绿色化学的研究背景下，它们具有非常广泛的应用空间。 

1.2作为溶剂的酯类化合物的性质和用途

1.2.1乙酸乙酯的性质和用途

（1）乙酸乙酯的性质

乙酸乙酯，也称为醋酸乙酯（Ethyl Acetate）或EA。分子式为CH3COOC2H5，相对分子量为88.12[15]。透明的粘稠状物质，果气略微芳香，易燃，可以与乙醇和水共沸形成共沸物。在室温下，它是无色液体，可与大多数有机溶剂混溶[16]，如醇、醚、氯仿、丙酮、苯等。在温度为25 ℃时，微溶于水，且乙酸乙酯易水解。常温下若有水存在时，易水解生成乙酸和乙醇。在酸或碱的催化下，也易于水解成乙酸和乙醇，还可有醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯类反应。此外，还可发生自缩合等反应。低毒性、易挥发，可导致皮肤的皲裂，对眼睛和粘膜都具有刺激性。

表 1.1 乙酸乙酯的物理性质

名称 分子式 分子量 相对密度(水=1.00)（g/ml） 熔点（℃） 沸点（℃）

乙酸乙酯 CH3COOC2H5 88.12 0.9003 -83.6 可降解物质参与的酮类化合物α位二氯代反应研究(3):http://www.chuibin.com/huaxue/lunwen_205532.html