由于餐损过高，造成费用增加和摆台餐具不齐全。特制定此下 方案。 每位家人将餐具送洗时必须带有托盘，如果未带托盘当做冲工，自己负全部责任。并且放入数量单，带本人签字，数量单必须与实际数量相符，如在抽查过程中发现有多报者，按多报一个罚款一百元计算。放入洗杯间以后任何人不能随便拿取。在忙场过程中如果需要借取，则必须写借单签本人姓名放入托盘内，并且要及时返还。如有破损自觉填写破损单，以单为依据进行领取，凡是属于自己原因造成餐具损坏的自觉登记，如未及时登记按破损餐具十倍价钱进行成长。 每日在检查过程中，发现少一件餐具按十元一件进行成长。每日值班人员须将所有餐具进行擦拭，如有一件未擦现象，则直接成长五十元。不值班人员要将所有餐具备齐，如有不够现象，按每件一元进行成长，此钱直接奖励接台人，作为代劳费。一个月内餐具破损费在十五元以内由店内承担，超出部分由当事人赔偿。 离职人员赔偿当月所有本人破损费。其它无人上报破损餐具由前厅所有员工共同承担。如果属于客人原因造成破损当事人须打岁岁平安，凭单领取餐具。如未打岁岁平安则由当事人承担。