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社区主导型传统村落旅游利益相关者研究(3)
(二)荻港村社区主导型旅游开发村民的经营参与
社区主导型旅游开发模式的传统村落,村民的经营参与是当地旅游业的重要构成[5]。以下对荻港村特色经营模式进行详述。
荻港村村民家家户户可以自家经营,且在经营许可规范内——不占用公共用地,不破坏环境的情况下,得到政府的资金补助和政策鼓励。荻港村经营的旅游产品主要为当地特色农产品以及传统手工制品。当地特色农产品有特色美食,其中一大特色是鱼;手工制品有珍珠、手工木桶。在经营过程中,村民采用自产自销本地特色农产品的方式,把产品销售和游客体验结合。例如游客在购买农产品前可先尝后买:春季菱角的贩卖,游客可以先试吃一个,品尝一下道,好吃再买。传统江南特色点心制作,以糯米制品——各式年糕、团子为主,每家都可以在自家门口摆摊进行小商铺经营。在沿河的里巷埭就可以看见三家卖糕点的本地商铺。自产自销,小本经营,不允许外来商贩入驻的方式,使得荻港村旅游发展避免了过度商业化的现象,与商业化较为严重、食物同质化严重的诸多景区大为不同;游客可以吃到地道的特色农家美;融入食物中的文化也得以在当地人的手艺中传承和流传。此外特色农家饭馆、特色民宿,也都是当地村民自家经营。承包鱼塘的村民可以发展休息垂钓项目。如今荻港村的鱼,逐步开始通过农家乐休闲娱乐方式——即游客休闲垂钓购买的方式销售,改变了传统大量养殖、批量捕捞,低价贩卖的方式。这一举措,提高了鱼产品售卖的单价,增加了村民的收入,也打造了荻港村的一大休闲旅游项目。
三、研究设计与数据来源
(一) 研究设计
1、荻港村旅游主要利益主体的界定
科学的研究方法对于准确界定乡村旅游的利益主体具有重要意义。本文主要采用了问卷调查方式,同时,结合访谈,深入分析荻港村各利益主体对该村乡村旅游发展意识的高低,以及利益的关注点,并通过不同利益主体的对比分析,研究不同利益主体之间利益冲突的原因和协调机制。
通过调查发现,荻港村旅游利益主体是当地社区居民、政府(荻港村村委会)、游客和专家学者(湖州设计院)等(图1)[6]。多数利益主体主要关心本群体的利益,对相关利益群体的利益关注度不足,容易引发不同利益群体之间的矛盾冲突,进而影响乡村旅游的健康可持续发展[7]。
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