采用交叉试验设计和协方差分析法考察了镜月湖水体溶氧的时空变化，并试图建立溶氧的可预测模型。结果表明，协变量温度、主因子时间、采样点、水层对溶氧的影响极显著(P<0.01)，三...

研究淀粉分支程度的增加对淀粉理化性质的影响，以转基因马铃薯淀粉为研究材料，测定其葡萄糖当量值、糊化性质、热力学性质、淀粉糊性质，并分析转基因马铃薯淀粉的分支程度对...

酵母质量对酵母的活性具有一定影响。采用不同质量的酵母进行发酵试验，观察酵母质量对发酵过程中无机磷利用的影响。结果表明：0.5 g、1.0 g和1.5 g都是随着发酵时间的延长，无机磷...

通过瓜菇轮作模式中黄瓜根围土壤样品采集，菌株分离，体外酶活检测以及平板拮抗实验来筛选能够防治黄瓜枯萎病的生防菌株。研究结果表明在172株菌株中，具有几丁质酶活性的有5...

冷冻12 h的酵母随着发酵时间延长，无机磷消耗逐渐变小，另外3个冷冻时间也是随着发酵时间的延长，无机磷消耗逐渐减少，但与12 h相比，酶活性增强...

金鱼具有很高的观赏价值和经济价值，耗氧率是金鱼代谢的重要指标。在实验室条件下采用交叉试验设计考察了两个试验因子温度和体质量对金鱼耗氧的影响...

GASBD蛋白在淀粉中的积累对淀粉糊化特性的峰值粘度和回生值以及热力学性质的焓变和起始温度都没有影响或影响很小。上述结果表明，GASBD可以用于对淀粉的组成和结构进行修饰的SBD...

察了淮阴师范学院镜月湖水体中BOD随pH及水层的变化，旨在确定这两个因子对BOD的影响程度及方式。结果表明，水样pH 值对BOD 的影响极显著（P<0.01）...

采用2, 6 -二氯酚靛酚滴定法和2，4-二硝基苯肼法对甜椒、青椒、苋菜、大白菜、西兰花、苦瓜、蒜苔、香菇、茄子这9种蔬菜的维生素C的含量进行测定。9种蔬菜中维生素C含量依次是甜椒...

当pH值低于5时会影响培养基凝固，还会影响水稻生根，当pH值为7时，更有利于水稻根的生长。因此，最适水稻种子生长的培养基为：基本培养基+5-15mg/L多效唑+30g/L蔗糖+7g/L琼脂，最适pH值...